Shalimar présenté par Groupon.be
Ontdek de unieke Indiase keuken en geniet van een heerlijk driegangenmenu voor 2 of 4 personen bij Shalimar (vanaf € 29)
Wat is het toch fantastisch dat Columbus indertijd India en de Indiase keuken ontdekt heeft! Zonder hem zaten we anders zonder tandoori, curry, naan en vele andere lekkernijen. Na een reis van vele maanden keerde hij terug naar het Spaanse hof met enkele Indianen en typische Indische ingrediënten zoals de aardappel, de tomaat, tabak, ... Euhm, in geschiedenis was ik nooit erg goed. Maar een wereldkeuken wil ik zelf wel ontdekken!
De culinaire traditie in India brengt een unieke keuken voort, rijk aan variatie omwille van de vele verschillende regio's. Wat deze keuken bindt, is het grote gebruik van vele kruiden. Bij Shalimar hebben ze dit begrepen en daarom brengen zij de typische Indiase keuken in een authentiek decor. Ze beschikken over een eigen 'tandoori' oftewel een kleioven waarin ze onder andere overheerlijk vers brood bakken. Groupon biedt je een driegangenmenu aan voor 2 of 4 personen. Je krijgt de keuze uit:
- Voorgerecht: Pujabisoep (typische Indische soep met uien en tomaten) of uiensoep
- Hoofdgerecht: Keuze uit chicken malai tica (gegrilde, gemarineerde kip tandoori in malaisaus) OF kabeljauwfilet in malaisaus (gegrilde, kabeljauw tandoori in malaisaus) OF exotische, indische groetenmix
- Dessert: Sheer khorma (speciaal indisch dessert met pudding) OF ijsje naar keuze


Veel authentieker dan in restaurant Shalimar wordt het niet: de decoraties aan de muur zijn familiestukken en sommige bogen zijn honderden jaren oud. Het halve interieur werd rechtstreeks overgevlogen uit de Swatvallei in Pakistan. Kan je er niet genoeg van krijgen? Aan het restaurant is ook een souvenirwinkel verbonden, waar er authentieke stukken uit het thuisland verkocht worden. स्वादिष्ट!