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Lot de 6 ou 12 bouteilles de Primitivo di manduria doc

Lot de 6 ou 12 bouteilles de Primitivo di manduria doc

49,99 €

En bref

Lot de bouteilles de Primitivo à déguster idéalement avec des viandes grillées ou en accompagnement de fromages

Détails du produit

Groupon Shopping. Livraison gratuite.

Aujourd’hui Groupon propose ce lot de 6 ou 12 bouteilles, distribué par Apruliataste

  • Cépage : Primitivo
  • Dénomination : Primitivo di manduria doc
  • Zone de production : Pouilles, Tarente
  • Le climat : chaud et tempéré, avec des précipitations abondantes tout au long de l’année. En été, les vents africains provoquent une hausse rapide et marquée des températures avec de fortes variations de température.
  • Récolte : Dix premiers jours de septembre
  • Conservation : 5-6 ans
  • Contenance : 750 ml
  • Température de service : 18/20°C
  • Degré d’alcool : 14,5% Vol

  • Couleur violette intense, tendant à l’ambre avec le vieillissement
  • Notes de fruits variétales
  • Ce vin a une structure très solide grâce à sa forte teneur en alcool et à l’équilibre entre les tanins doux et l’acidité
  • Recommandé pour accompagner les viandes rôties et grillées ou les fromages

Vinification

  • Les raisins récoltés sont égrappés avant d’effectuer la macération pré-fermentaire à 12-14°C pour extraire les arômes caractéristiques
  • La fermentation et la macération durent 15/20 jours à une température contrôlée de 25/27°C, à la fin de cette étape la fermentation alcoolique et malolactique est terminée. Après un pressurage doux, le vin est élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable

Conditions

"Livraison: Frais de port inclus.Livraison: sous 14 jours calendaires.
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