Savoureux choix à la carte en 3 services avec bulles et amuse bouche pour 2 ou 4 personnes Chez Fleur de Sel

Fleur de sel

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Avis des utilisateurs


47 Avis

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Relevant Reviews

M

Michel · 2 avis
· Vérifié il y a 4 jours
Parfait;on ne demande qu'a y retourner
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C'est toujours un plaisir de recevoir tous nos convives, d'ici quelques jours les nouvelles suggestions été vous attendent … CHUT surprise, mais dès ce Week end, venez prendre également du plaisir à l'une de nos tables au jardin ou à l'intérieur autour du fourneau
Merchant replied · il y a 4 jours

P

Pascale · 1 avis
· Vérifié 14 juin 2018
très bons produits bien mis en valeur
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nous mettons en efet un point d'honneur à vous offrir le meilleur, bientôt les suggestion été avec des fleur de courgette, du thon rouge, des fruits frais en folie ;)
Merchant replied · 14 juin 2018

H

Hugues · 5 avis TOP REVIEWER
· Vérifié 11 juin 2018
tout y était parfait pour notre deuxième visite avec nos enfants à qui nous voulions faire découvrir la délicieuse cuisine de fleur de sel... atmosphére, service et bien sûr cuisine... à recommander sans hésiter ! nous y retournerons c'est certain...
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Un tout grand merci, découvrez bientôt nos suggestions d'été, manger au calme dans le grand jardin ou autour du fourneaux, c'est cela Fleur de Sel
Merchant replied · 11 juin 2018

Points forts


De la passion, du raffinement et de la délicatesse ! C’est ce que Fleur de Sel vous propose par la dégustation de ce menu ! 

L’offre

  • Menu 3 services au choix à la carte avec amuse-bouche et bulles pour 2 pers. à 75.99€ 
  • Menu 3 services au choix à la carte avec amuse-bouche et bulles pour 4 pers. à 139.99€ 
Menu 

Mise en bouche

  *************
 
Entrées
  Foie gras de canard, garniture de saison, herbes, huile de casette
Ou

Saint Jacques Jofu, vapeur d'algue, soya, petits légumes, poivre sechuan, écume coco
Ou

Homard - crabe écrevisse en croquette, bisque et coquillages, herbes, huile d'olive citrino

  *************
 
Plats
  Entrecôte simmental 350 gr, jardinière, anchois, pont-neufs
Ou

Belle côte à l'os de cochon élevé sur paille 500 gr, stump revisité selon la saison, herbes, sel et huile d'olive de Corse.
Ou

Pluma Pluma-porc ibérique très tendre - tomates confites, citrons confits marocains, olives, coulis de pommes de terre selon la saison
Ou

Côte de boeuf maturé "Belgitude" (selon arrivage, fruit d'un travail en circuit avec des éleveurs belges) 800 gr - maturation 4 à 5 semaines - garniture selon saison, sel de jambon Corse - Supplément de 6.50€/ pers
Ou

Aiguillettes de Rubia - Blonde de Galices
Maturation 7 semaines - servies bleues ou saignantes, pleurotes, coulis de pommes de terre aromatisé selon la saison - Supplément de 6.50€/ pers

*************
 
Desserts
  Fromages belges selon l'affineur Guillaume Deroy
Ou

Fantaisie chocolat, fruits selon la saison, thé jasmin agarisé
Ou

Nougat glacé, coulis et fruits rouges, nougatine
Ou

Crème brûlée, infusion selon l'inspiration et la saison

 

Conditions


Validité: 3 mois à partir de la date d'achat. Valide uniquement pour l'option achetée.
Achat: Limité à 1 coupon par personne, possibilité d'en acheter 1 pour offrir.
Réservation: Réservation obligatoire. Appelez le 0478/04 64 09. Présentez votre coupon à l'arrivée. En cas d’annulation prévenir au minimum 48 heures à l’avance.
Horaire: du jeudi au vendredi et dimanche de 12H à 13H30, jeudi, vendredi et samedi de 19H à 20H30

Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours.

À propos de Fleur de sel


Le restaurant Fleur de Sel , c'est d'abord un chef formé à l'école de YVES MATTAGNE, un chef classique tout en étant inventif qui sait s'encadrer de jeunes gens, son fils d'abord et d'autres qui riches de leur potentiel créatif, peaufinent leur formation dans l'établissement pour vous apporter du plaisir, notre carte est régulièrement actualisée pour coller à la saison, notre carte, c'est de l'inspiration, de la création et des saveurs.

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