La Villa du Hautsart

Menu gastronomique en 6 services pour 2 ou 4 personnes dès 79,99 € au restaurant La Villa du Hautsart à Jodoigne

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Points forts


Restaurant gastronomique doté d’un 12/20 au Gault et Millau, tenu par un maître-cuisinier, membre d’Euro-Toques depuis de nombreuses années

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Détails de l'offre


Détail de l’offre :

À La Villa du Hautsart, établissement doté d’un 12/20 au Gault et Millau, Olivier Wilbers, maître-cuisinier et membre d’Euro-Toques et de la Chaîne des Rôtisseurs depuis de nombreuses années, propose un menu raffiné en 6 services comprenant des dégustations apéritives, une double entrée surprenante, un entremet rafraîchissant, un plat de viande ou de poisson, un dessert et des mignardises maison.

  • Menu gastronomique en 6 services pour 2 personnes à 79,99 €
  • Menu gastronomique en 6 services pour 4 personnes à 159,99 €

Menu

Dégustations apéritives

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Copeaux de jambon Iberico « cebo de CAMPO », betterave et douceur de chèvre

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Filet de Skrei, beurre de corail, tombée d’épinard et salsi-frit

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- Faux filet d’agneau d’Écosse, jus corsé thym et aïl frais caramélisé, fondant de panais et gaufre de navet
- Lotte pochée, flocons de tomates fraîches et roquette (supplément de 8 €)

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Ananas poché , gingembre confit et citron vert, chocolat blanc et basilic

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Mignardises maison

Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photo non contractuelle.

Conditions


Valable jusqu'au 31 juillet 2019, les vendredis et samedis midi et soir et les dimanches midi. Le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h à 21h. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Suppléments : 8 € pour la lotte pochée. Présentez votre coupon à l'arrivée. Réservation obligatoire 24h à l’avance, par téléphone au 010 81 40 10. Annulation au minimum 24h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon Belgique.

À propos de La Villa du Hautsart


La Villa du Hautsart, c’est un restaurant gastronomique de qualité dans l’un des plus beaux cadres qui soit pour s’attabler et doté d'un 12/20 au Gault et Millau. En été, vous jouissez d’une terrasse s’ouvrant sur un oasis de verdure au milieu des champs.

En hiver, profitez de l’intérieur élégant, orchestré autour de pierres de Gobertange, de boiseries d’époque et d’une cheminée en pierre de Gobertange.

Maître-cuisinier, membre d’Euro-Toques et de la Chaîne des Rôtisseurs, depuis de nombreuses années, Olivier Wilbers veille au confort de ses clients non sans garder un œil sur sa brigade de cuisine rompue aux exigences des fins gourmets qui aiment à venir se restaurer dans ce havre de paix.

Du menu Touring au menu gastronomique en passant par une carte variant au gré des saisons, venez savourer un moment alliant modernité et tradition.

La Villa du Hautsart

Restaurants, Snack bar
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