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Le Labo 4

Quai Edouard Van Beneden 22, Liège

Menu 3 services à la carte pour 2, 4, 6 ou 8 personnes dès 49,99€ au Labo 4

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Points forts

Un cadre inattendu, une terrasse, le centre-ville, tous les éléments sont là pour une soirée originale au cœur d’une ancien laboratoire

À propos de ce deal

Détails de l’Offre 

Menu 3 services, entrée/plat/dessert à la carte pour 2 personnes à 49,99 euros

Menu 3 services, entrée/plat/dessert à la carte pour 4 personnes à 97,99 euros

Menu 3 services, entrée/plat/dessert à la carte pour 6 personnes à 144,99 euros

Menu 3 services, entrée/plat/dessert à la carte pour 8 personnes à 189,99 euros

En savoir plus sur notre partenaire 

Le Labo 4 est avant tout l’histoire d’un vieux laboratoire à l’infrastructure mythique, situé en plein centre ville de Liège. Cet endroit a été transformé en restaurant il y a plusieurs années de ça. Gérard Miller, à la tête de ce projet, en a fait un endroit où il fait bon de vivre.  Le Labo 4 c’est aussi une des plus belles terrasses de Liège et une cuisine faite d’humour et de spontanéité.  Spécialisé dans les viandes de maturation, le restaurant propose également une large carte de plats aux notes savoureuses et épicées.  Venez découvrir un menu en 3 services (entrée, plat et dessert) au choix parmi une sélection de la carte (sélection disponible au restaurant).

Le restaurant dispose d’un parking privé pour ses clients. 

Prix publics affichés constatés sur place le 26 juin 2015 

Exemple de menu:

Menu  exemples d'entrées

carpaccio de betterave ouvrière rouge, concubinage en duo de maquereaux (tartare et queue snackée). Une
 
brochette de scampi, quirielle de petits gris noyés dans une infusion de cresson à l'ail
 
grosses gambas à l'os, salade aux agrumes façon mikado de légumes à l'asiate. Vinaigre mirin et citron yuzu
 
Vitello tonnato, une belle pièce de veau presque cru, à plat en tranchettes
 
Toast au homard et au tibia de boeuf, revisité avec un jus de carcasses iodées
 
saumon sauvage, pan con tomato andalouse et coulis de motarde crème
  exemples de plats

Samon cuit basse température, chips de thon rouge, fenouil à la coriandre
 
Lapin confit à l'italienne et olives, gnocchi frappés dans un beurre de sauge
 
Canneloni minute, farce de volaille, émulsion de crustacées
 
Sole au beurre clarifié cassé au gros sel, purée robuchon
 
Le jambonneau croûté et laqué avec une sauce au miel, moutarde, barbecue
 
Magret de canard caramélisé, légumineuse du jour, gauffrette aux truffes
  exemples de desserts

Différents en fonction des saisons.... Surprise

 

*Prix public affiché constaté sur place le 30/06/2015

Conditions

Valable 90 jours à partir de la date d'achat. Limite 2 par personne, possibilité d'en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Valide uniquement pour l'option achetée. Réservation obligatoire 48 heures à l'avance au 0474/09 09 39 et mentionner Groupon. Bon valable : du dimanche au jeudi de 12h à 14h et de 18h30 à 22h.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours.

À propos de Le Labo 4