Restaurant Het Verschil

Menu Bib Gourmand en 4 services pour 2 personnes au Restaurant Het Verschil à Lede près d'Alost

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Points forts


Une cuisine généreuse et riche en saveurs à déguster en amoureux

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Points forts


Détail de l’offre :

  • Menu Bib Gourmand en 4 services pour 2 personnes à 39,99 € au lieu de 74 €
Menu
Entrées, choix entre :

Marbré de foie gras avec garnitures et quartiers de mandarine confites, gel de Chimay Bleu avec une finition de shido (+7 €)

Flan avec du poireau & filet de cabillaud tranché finement, poireau cru mariné avec du citron vert frais et poivre de Sichuan avec du caviar et des œufs de saumon

Salade risotto de perles rondes italiennes avec du vin rouge et radicchio, sauge fruitée

***

Entremets, choix entre :

Mélange de champignons des bois, croûtons croustillants de pain gris et un espuma de curry

Coquille Saint-Jacques rôtie avec une crème de topinambour, mousseline de cresson, crumble ‘bacon’ (+ 9 €)

Pomme Moscovite ou ‘pomme de terre avec caviar’ (+ 29 €)

***

Plats de résistance, choix entre :

Joue de bœuf cuite lentement dans de la bière Guinness, échalotes confites dans de la graisse d'oie, une purée de carottes fermentées et de pommes de terre Bintje

Lotte de mer croquante, endives flamandes avec des notes de pamplemousse rose. Beurre monté à la façon maltaise (+ 9 €)

Asperges, salsifis cuits avec sauce royale de truffe, œuf fermier poché à °62, mousseline de noisettes et de cresson
Plateau de fromage (+10 €)

Assortiment de fromages artisanaux de saison sélectionnés par le maître fromager

Desserts, choix entre :

Chocolat noir, noir de noir, massepain et un sorbet à base de chocolat au lait. Griottes, une cerise acide

Pain ‘perdu’ de de pain brioché, glace d'abricots et un coulis de mûres

Dame blanche à base de crème glacée et chocolat chaud


Vous pouvez également compléter votre menu en 4 services avec une formule vin adaptée pour 24 €/p.p. ou une formule vin XLLL adaptée pour 55 €/ p.p.

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l’humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalents.

Conditions


Validité : à partir du 3 janvier jusqu'au 31 mars 2019 tous les lundis, mardis, jeudis et vendredis (hors jours fériés).
Achat : 1 coupon max par personne, possibilité d'en acheter plus pour offrir.
Réserver : réservation obligatoire en ligne 24h à l'avance via http://www.hetverschil.com/groupon/, en mentionnant Groupon.
Annuler : annulation au minimum 24 heures à l'avance, sinon votre groupon n’est plus valable.
Plus d'informations : présentez votre coupon imprimé ou sur mobile à l’arrivée. Attention : un supplément est chargé pour certains plats comme mentionné dans le menu. Boissons non comprises. Possibilité de demander le forfait de vins à 24 € p.p. ou le forfait de vins XL à 55 € p.p. Valable pour le midi et le soir. Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon Belgique.

À propos de Restaurant Het Veschil


Situé à Lede, près d'Alost, le restaurant Het Verschil, mentionné dans le guide prestigieux Michelin, est un établissement dédié aux vrais gastronomes. Au menu, une cuisine gastronomique à base de produits frais de saison, mélange de tradition et de finesse.

Restaurant Het Verschil

Restaurants, Snack bar
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