1 ou 2 mini jambons Serrano avec support et couteau

1 ou 2 mini jambons Serrano avec support et couteau

49,90 €
28,98 €
42% de réduction
Frais d'expédition: Gratuit

En bref

Ce set complet comprend un mini jambon Serrano de qualité, un support indispensable à la découpe et un couteau prévu à cet effet

Détails du produit

  • Mini jambon Serrano vendu avec un support et un couteau pour la découpe

Support

  • Matériaux : bois et métal

Couteau

  • Matériau : métal et plastique

Mini jambon Serrano

  • Obtenu par salage et séchage à l’air des pattes postérieures et des pattes avant du porc
  • D’un point de vue nutritionnel, le processus d’affinage rend ce jambon léger
  • Avec plus de protéines et moins de graisse qu’un jambon frais

  • Ingrédients :

  • Jambon de porc
  • Contient des acides aminés essentiels (100 g de jambon Serrano équivalent à 33 % de la consommation quotidienne de protéines recommandée)
  • Sel
  • Sucre
  • Contient des acides gras insaturés et est riche en vitamines B1 et B6, en phosphore, en fer, en potassium et en zinc
  • Produit qui ne nécessite pas de colorants
  • Présente un bon équilibre en acides gras, de nature similaire à l’huile d’olive
  • Emballage sous vide
  • Dimensions de la boîte : 24 x 12 x 11 cm
  • Se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur

  • Conditions de consommation :

  • Consommation directe sans nécessiter de traitement supplémentaire
  • Ouvrir l’emballage 10 minutes avant de consommer
  • Délais de consommation : 9 mois à partir de la date d’emballage
  • Une fois ouvert à consommer dans les 21 jours

  • Informations nutritionnelles :

  • Valeurs moyennes pour 100 g :
    • Valeur énergétique 794 Kj / 188 Kcal
    • Graisse 4,70 g
    • Dont saturés 1,80 g
    • Glucides 2,40 g
    • Dont sucres 0,70 g
    • Protéines 34,10 g
    • Sel 2,1 g
  • Analyse microbiologique :

  • Listeria monocytogenes : Absence dans 25 g
  • E-Coli : 102 cfu/g
  • Salmonella : Absent dans 25 g

  • Caractéristiques physico-chimiques :

  • Aw ≤ 0.92
  • Nitrates < 250 mg NO3/kg
  • Nitrites < 100 mg NO2/kg
  • Salinité 15 % maximum
  • Gradient d’humidité 12 % maximum

Conditions

Livraison: Frais de port inclus. Livraison sous 14 jours calendaires environ.
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