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Jambon serrano de Bodega 6 kg avec support à jambon

Jambon serrano et support à jambon

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En bref

Jambon serrano de six kilos vendu avec son support à jambon

Détails du produit

  • Jambon fabriqué à partir de l’arrière de porcs blancs
  • Soumis à l’action du sel et durcis dans des séchoirs naturels

Caractéristiques :

  • Aspect extérieur : coupe serrano allongée (en V), sabot rose, roseau étroit
  • Aspect interne : la partie maigre a une coloration rose à rouge pourpre, et la fraction grasse se caractérise par son onctuosité avec une certaine transparence et une couleur ivoire
  • Texture : homogène, peu fibreuse et très juteuse

Ingrédients : jambon, sel (quantité réduite), sucre, conservateurs (E-252 : 8 % et E-250 4 %) et antioxydant (E-301)

Conditions d’utilisation :

  • Consommation directe, prêt à la consommation
  • Idées dégustation : en fines tranches, en cubes, pour les sandwichs, etc.
  • Date d’expiration : 09/08/2021

Conditions



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