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L'Aubergine

Restaurants
Rue Damry 11, Tilff, LIEGE 4130 Rue Damry 11, Tilff Itinéraire
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C’est dans une jolie villa du bord de l’Ourthe très artistiquement relookée que Mathieu Lesenne aime à vous recevoir. Le cadre est résolument romantique, et la spacieuse terrasse en bois permet suivant les saisons de vivre de bien agréables moments, et des soirées privilégiées.

En intérieur, l’espacement des tables crée une intimité propice aux affaires, ou aux amours… On s’y sent détendu et serein. Mais le bonheur ne s’arrête pas là, car pour ce qui est de l’assiette, vous découvrirez un large éventail qui s’inspire du sud... Ca sent la Provence, le Pays Basque… Mathieu a découvert et ramené des trésors d’inspiration méditerranéenne lors de ses voyages et expériences culinaires.

Avec une petite pointe de magie, aussi bien pour les viandes que les poissons, les préparations se font à base de produits naturels et autant que possible, Bio …

Si vous aimez le carpaccio, c’est un rêve, dans une déclinaison surprenante, avec toujours une petite pointe de magie. Aussi bien pour les viandes que les poissons, les saveurs seront exaltées par maintes épices, et la si saine huile d’olive, quels bons secrets nous découvrirons là !