Détail de l’offre :

Laissez vous succomber par un délicieux menu fishtronomique en 5 services au restaurant A la Fish. Le chef Alvisse Jean-Christian et sa compagne Launois Adélie prônent la qualité du produit, dans le respect de la pêche dite durable, les produits essentiellement “Bio” issus de petits producteurs Belges, Français et Hollandais.

• Menu fishtronomique en 5 services pour 2 personnes à 69,99 € au lieu de 134 €
• Menu fishtronomique en 5 services pour 4 personnes à 134,99 € au lieu de 268 €

 
Menu fishtronomique


Tartare de gambas et kumquats, gaspacho de mangue, passion et curry jaune, tuile de chorizo

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Tartelette méditerranéenne, pissaladière et sardines grillées, crémeux de fromage et nectarine

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Tronçon de breton, risotto champignons des bois et jus truffé

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Dorade dans l’esprit d’une dugléré, pommes duchesses et salade d’herbettes
ou
Suprême de volaille, méli-mélo princesses et tomates, croûtons de seigle et pommes de terre savonnettes

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Macaron fraise-chocolat blanc et sorbet groseille
ou
Comme un Paris-Brest

Le menu est modifié chaque mois

A la Fish :

Situé en plein centre ville de Mons, A la Fish est à la fois restaurant et traiteur sur commande. Il propose des produits de la mer alliant poissons, fruits de mer et crustacés. Le chef Alvisse Jean-Christian et Launois Adélie accueillent leurs convives dans un cadre convivial et agréable, afin de leur proposer tout leurs savoirs-faire culinaires. Le restaurant a déjà fait son entrée dans le guide Delta en décembre 2014 et fera son entrée dans le guide Michelin en décembre 2015.

*Prix publics affichés constatés le 11/08/2015