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Laissez-vous surprendre par 4 ou 5 plats concoctés par le chef David Selen et appréciez les saveurs raffinées dans votre assiette
Gastronomie avec une touche contemporaine. En 2017, le chef David Selen a troqué son restaurant gastronomique pour le Bistro Improviste au sommet des bâtiments de l'Hippodrome de Waregem. Les convives ne se contentent pas de déguster des plats exquis, mais bénéficient également d'une vue imprenable sur les chevaux.