Un menu du marché en 4 services pour 2 ou 4 personnes, option sélection de vins dès 59,99 € au restaurant l'Aubergine

Détail de l’offre :
 

Envie de vivre une expérience gastronomique sans avoir d’addition astronomique ? Groupon vous propose de découvrir un menu 4 services du marché pour deux ou quatre personnes dans une ambiance et une décoration cosy et feutrée. 
 

• Un menu du marché en 4 services pour 2 personnes à 59,99 €
  • Un menu du marché en 4 services pour 4 personnes à 118,99 €
  • Un menu du marché en 4 services + sélection de vins pour 2 personnes à 99,99 €
  • Un menu du marché en 4 services + sélection de vins pour 4 personnes à 198,99 €
 

Le menu change tous les jours selon les produits du marché, attention il s’agit d’une sélection unique par service.

Ci dessous, à titre informatif voici un exemple de type de mets proposés par l’établissement :

   
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  Bœuf de Galice en carpaccio / huile de truffe blanche Copeaux de tomme de brebis Basque
Ou
Saumon Empereur fumé doux /purée fourchette / herbes Jeunes oignons / carottes marinées aux baies de genévrier
Ou
tartare de grosse gambas / carpaccio de légumes oubliées Vinaigrette acidulée et crème de raifort
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  Gambas 13/15 en croustillant de brick Basilic / Mayo aux herbes / Roquette
Ou
Ravioli al funghi porcini / Copeaux de foie gras émulsion de bouillon de volaille à la truffe
Ou
Noix de st jacques de Bretagne / Riz noir Vénéré en risotto croquant Sauce à l’ail noir et écume safranée
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  Pavé de bœuf de Galice en tagliata à l’huile de truffe Roquette / parmesan / tomates confites / grenailles
Ou
Côte de cochon Ibaïona / haricots cocos crémeux / jus de chorizo et sa brunoise
Ou
Espadon (pêche raisonnée) rôti « bleue » légumes de saison / grenaille / huile vierge a la pistace et romarin
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  Notre fameux tiramisu au spéculoos
Ou
Café Liégeois de papa, ton café liégeois
Ou
Pastilla au « Toblerone » / glace cannelle Caramel et crème anglaise