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L’Inde est un pays dont la population dépasse le milliard quatre cent millions d’habitants. Les nombreux états de ce pays ont chacun leurs spécialités culinaires.
Inutile de vous dire que la variété de la cuisine indienne est immense. Elle est colorée, parfumée et elle peut être forte ou douce.
En plein coeur de la ville de Liège, partez à la rencontre des saveurs de jasmin, des roses ou du bois de santal et découvrez des mets savoureux ..
Les viandes servies au Maharaja Palace sont Halal.
Les végétariens y trouveront eux aussi, leur bonheur car tout au long du menu, des plats végétariens leurs seront proposés.
Exemples d'apéritifs
Paji ( à base de Gin tonic parfumé de Paan)
Kama-sutra ( à base de rose)
Parvati ( à base de cidre et de violette
Pariyar ( à base de rhum et de cannelle)
Etc...
* * *
Choix d'entrées
Samossa farcis de pomme de terre, petits pois, noix de cajou, pistache pilées parfumés de cumin et de coriandre fraîche, servis sur un lit de salade *
ou
Potage ( velouté de courgette aux senteurs du Sud) *
ou
Panik pakora ( Beignets au fromage accompagné de Chutney) *
* * *
Choix de Plats
Lamb Bhuna gosh ( dés de gigot d'agenau préparé, sauce à base de tomate, d'épices variées et de coriandre fraîche
ou
Chicken shahi Korma ( Dés de filet de poulet aux senteurs du Sud adoucies par la noix de coco rapée, pistache, noix de cajou, raisin, le tout lié avec de la crème fraîche)
ou
Fish Curry ( Dés d'escolier préparé dans une sauce aux oignons, épices aromatiques, curry, et une pointe de tomate fraîche
ou
Mix vegetable Curry ( un mélange mixte de légume de saison accomodé à la sauce curry *
Tous les plats sont accompagnés de riz Basmati parfumé à la façon Maharaja Palace*
* * *
Dessert
Sorbet Artifice à la cannelle et au piment rouge*
ou
Sorbet au pétales de rose*
ou
Crème glacée aux cerises griottes*
ou
Crème glacée aux clémentines/ Oranges*
ou
Crème glacée à la cannelle*
* Peut constituer un plat végétarien
Les viandes sont HALAL
Conditions
Validité: Valable 2 mois à partir de la date d'achat. Valide uniquement pour l'option achetée.
Achat: Limite 1 par personne, possibilité d'en acheter 3 supplémentaires pour offrir.
Réservation: Réservation obligatoire par téléphone au 0473 27 99 90. Annulation 24 heures à l'avance.
Horaire: Tous les jours de midi à 13h30 et le soir de 18h à 22h00.
Informations supplémentaires: Pas de vente à emporter.
Conditions: Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours.
Achat: Limite 1 par personne, possibilité d'en acheter 3 supplémentaires pour offrir.
Réservation: Réservation obligatoire par téléphone au 0473 27 99 90. Annulation 24 heures à l'avance.
Horaire: Tous les jours de midi à 13h30 et le soir de 18h à 22h00.
Informations supplémentaires: Pas de vente à emporter.
Conditions: Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours.
À propos de Maharaja Palace
Situé en plein cœur de la ville de Liège, Le Maharaja Palace invite ses convives au voyage culinaire à travers mille et une épices, avec sa cuisine indienne à l'immense diversité, colorée, parfumée, forte ou douce. Les viandes servies au Maharaja Palace sont Halal. Les végétariens y trouveront eux aussi leur bonheur, car tout au long du menu, des plats végétariens leur seront proposés.