Le restaurant ‘t Zilte, situé au dernier étage du Museum aan de Stroom d'Anvers, a obtenu deux étoiles au Guide Michelin et un score de 18/20 au guide Gault&Millau. Dans un décor contemporain, minimaliste et lumineux, le chef Viki Geunes, sans cesse à la recherche de la perfection, sert des créations surprenantes de saveurs et de textures. L'établissement offre une vue impressionnante sur le fleuve, le port, la cathédrale, la Boerentoren, le Sportpaleis et bien d'autres repères de la ville et, en soirée, les fameuses 'lumières de l'Escaut' viennent couronner le tout.