Morningstar is de eetgelegenheid van hotel Le Bois De Bruges in het centrum van Brugge. Niet alleen hotelgasten, maar ook 'morning stars' van buitenaf kunnen in deze bistro hun dag starten met een kopje koffie en een croissant. De klassiek Franse bistrostoelen lenen zich ook prima voor aanschuiven voor een snelle lunch of uitgebreid gangendiner. En 's avonds is het goed toeven bij Morningstar op het verwarmde terras.