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Bistro Bis

Hemelingenstraat 23, tongeren, 3700 Itinéraire

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Bistro Bis est l’extension du restaurant étoilé Magis à Tongres. Le premier étage du Biessenhuys, où est situé Magis, a été transformé avec un décor adapté pour une toute nouvelle histoire de bistronomie, plus décontractée. Lorsque Dimitry Lysens et Aagje Moens ont entendu que Johan Haiverlain, leur ancien sous-chef chez Magis, avait en tête d’ouvrir un bistro, Bistro Bis a vu le jour. Johan a eu la chance de réaliser son rêve, tout en rendant le Biessenhuys un peu plus branché.