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Les Mainvilles

Restaurants
Grand-Route 202, Fexhe-Le-Haut-Clocher, LIÈGE 4347 Grand-Route 202, Fexhe-Le-Haut-Clocher Itinéraire

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Á Fexhe-le-Haut-Clocher, il est un lieu, qui, depuis 2005, vante la richesse du terroir local. Ce lieu, c’est le restaurant Les Mainvilles, tenu d’une main de maître (et de chef) par Michael Mainville. Derrière les fourneaux, il s’évertue à valoriser des produits exclusivement issus du terroir. Pour assurer la fraîcheur et la saveur des mets, un menu verbal suit les producteurs locaux chaque semaine, épousant le fil des saisons. La table durable de Michael Mainville est empreinte d’une atmosphère résolument conviviale, qui rajoute encore au plaisir de dégustation. Ce passionné propose également des ateliers culinaires thématiques au cours desquels il transmet l’amour du bien manger et livre quelques-unes de ses astuces.