En livraison ou à emporter
Profitez de cette offre la prochaine fois que vous passerez une commande à livrer ou à emporter

• A emporter

• Type de cuisine : traditionnelle

• Ce qui est inclus : menu à emporter ou en livraison avec 1 entrée et/ou 1 plat et/ou un dessert ou 1 menu fêtes

• Jours et horaires de validité : du lundi au dimanche de 11h à 19h

• Informations complémentaires :

  • Livraison gratuite de 0 à 10 Kms,
  • De 10 à 30 kms : + 5 euros à régler auprès du partenaire sur place.
  • Pas de livraison au dessus de 30 kms .
  • Les commandes doivent être faites pour le mercredi soir 19h et livraison le vendredi soir ou samedi après midi ( à voir et à confirmer avec le client)
  • Tous les plats sont mis sous vide et gaz pour une conservation de 8 jours minimum.
  • Date limite des réservations : 17 décembre 2020 pour Noel et 24 décembre 2020 pour le Réveillon de l’An : livraisons et retraits possibles à partir du 22 décembre 2020.

Plat au choix pour l'option 1
Nouilles maison au poulet façon thaï (450 gr)
Dindonneau aux petits légumes revisitée, sauce aux shiitake, pommes de terre et sa farandole de légumes (500gr)
Civet de biche aux champignons des bois, pomme de terre et sa farandole de légumes de saisons (500gr)
La ballotine de filet pur de porc sauce aux morilles, poêlée de légumes de saisons, pommes de terre grenailles aux herbes fraiches (500gr)
La ratatouille aux carottes et lardons à l’ancienne et ses 2 saucisses de campagne (500gr)
2 Boulettes sauce lapin, ratatouille aux carottes (500 gr)
Hachis parmentier et courgettes
Gratin De Blette Au lardon et chèvre, purée de pomme de terre
2 Boulettes sauce tomate, purée et légumes de saison
Le jambonneau désossé à la moutarde à l'ancienne, pommes de terre, légumes de saison
La cuisse de canard confites de la ferme de la Sauvenière et sa poêlée de légumes et pommes de terre grenailles
3 Filet de rouget au citron et petits légumes, poêlée de légumes, pdt
3 Filet de sole limande à l'ostendaise, légumes de saison, pdt grenaille
Lasagne bolognaise et jambon (500 gr)
Lasagnes du terroir haché de porc et ragoût de bœuf Angus

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Entrée au choix pour l'option 2
Scampis aux Chicons
Salade périgourdine au foie gras, canard fumé, gésier et sa vinaigrette aux noix
Filet de lotte aux petits légumes et safran

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Le plat est à sélectionner dans la liste de l'option 1

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Menu pour l'option 3 jusqu'au 20 Décembre
Plat au choix
Ballotine de Chapon, foie gras et figues, sauce aux morilles et vin jaune
Civet de biche, purée de pommes de terre et panais
Côtes de Marcassin marinées et sa sauce Grand Veneur
Carré d'Agneau aux herbes et noisettes torréfiées
La Grillade de poisson (Bar ou Espadon ou Saumon grillé à l'huile d'olive, selon arrivage
Filet de Bar au Champagne

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Dessert au choix
Déclinaison sur le thème du chocolat
Semifreddo et fruits rouges

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Entrée au choix pour l'option 4

Entrée chaude :
Cassolette de la mer au safran: St Pierre, Gambas, St Jacques, Cabillaud)
Vol au vent de ris de veau et volaille aux morilles
St Jacques snackées, chorizo et terreau d'olives
Duo de St Jacques et scampis ,sauce homardine
Fricassée de cailles, foie gras aux champignons des bois et linguine
Entrée froide :
Foie gras de canard, petite brioche et son confit
Demi Homard Bellevue et sa mayonnaise maison
Tartare de boeuf Rossini
Terrine de biche au Cognac
Carpaccio de boeuf fumé et sa salade acidulée
Tartare de Cabillaud, citron vert et Wakame

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Le plat est à sélectionner dans la liste de l'option 3

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Menu fêtes durée limitée: Noel et Nouvel An :

Entrées froides :
Terrine de Foie gras de canard, pain brioché et sa confiture d'oignons (+5 eur à régler sur place auprès du partenaire)
Demi Homard façon Bellevue (+5 eur à régler sur place auprès du partenaire)
Terrine de pâté de gibier maison
Entrées chaudes :
Poelée de St Jacques et scampis ,sauce homardine
Filet de Sole limande à l'ostendaise
Demi Homard Thermidor ( +5 eur à régler sur place auprès du partenaire)
Vol au vent de ris de veau et volaille aux morilles ( +5 eur à régler sur place auprès du partenaire)

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Plat au choix :
Ballotine de coucou de Malines farcie au foie gras , figues, sauce au vin jaune, risotto aux champignons des bois
Magret de canard sauce au porto
Filet de Bar farci au chorizo et fruits de mer
Côtes de Biche marinées et leur sauce poivrade
Les plats sont accompagnés de gratin Dauphinois et de légumes de saison

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Dessert au choix :
Douceur au chocolat maison
La Bûche de Noel au coeur de l'An

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

OPTION 4: MENU DE FETES VALABLE POUR LES FETES UNIQUEMENT: DATE LIMITE DE RESERVATION POUR NOEL LE 17 DECEMBRE ET LE 24 DECEMBRE POUR LE MENU DU 31 DECEMBRE**

Prix public affiché constaté sur place le 01/12/2020

Photos non contractuelles.