Nadat je deze deal hebt gekocht, moet je de website bezoeken die op je groupon staat om deze daar in te wisselen.

Bij Korean Drum BBQ in Antwerpen grill je zelf aan een authentieke drum grill, midden in het restaurant. Verwacht geen doorsnee barbecue, maar sappige Korean meatballs, pittige dak galbi en boterzachte A5 Wagyu. De overvloed aan bijgerechten maakt van je tafel een kleurrijke Koreaanse smaakexplosie die zo uit een culinair tv-drama lijkt te komen.

Wat te verwachten

• Korean Drum BBQ menu naar keuze:

Menu voor 2, bestaat uit:

6 huisgemaakte Koreaanse gehaktballen

250 gr. Bulgogi: dun gesneden rundvlees (vaak ribeye of entrecote) dat wordt gemarineerd in een mix van sojasaus, suiker, sesamolie, knoflook, ui en soms peer of appel voor extra malsheid en zoetheid

250 gr. Dak Galbi: gemarineerde stukjes kip zonder bot, die worden geroerbakt met gochujang (pikante rode chilipasta), knoflook, gember en soms sojasaus

1 fles Soju

Bijgerechten per stuk 1 portie: kimchi, komkommer kimchi, ssamjang, corn cheese, macaroni salade, eirol, lente-ui salade, sla en rijst

Geldig op dinsdag, vrijdag, zaterdag en zondag
***

Menu voor 4, bestaat uit:

12 huisgemaakte Koreaanse gehaktballen

250 gr. Bulgogi

250 gr. Dak Galbi

250 gr. Pork Bulgogi: Koreaanse klassieker waarbij dun gesneden varkensvlees gemarineerd wordt in een zoete, hartige saus op basis van sojasaus, knoflook, sesamolie, suiker en een beetje chili

250 gr. Pork Belly: buikspek van het varken, een stuk vlees met een mooie balans tussen vet en vlees

2 flessen Soju

Bijgerechten per stuk 1 portie: kimchi, komkommer kimchi, ssamjang, corn cheese, macaroni salade, eirol, lente-ui salade, sla en rijst

Geldig op dinsdag, vrijdag en zondag
***

A5 Wagyu menu voor 2, bestaat uit:

500 gr. aan drie soorten A5 Wagyu
De allerhoogste kwaliteit Japanse Wagyu-rundvlees, beroemd om zijn extreem fijne marmering van vet door het vlees
Die marmering zorgt voor een boterzachte textuur en een rijke, bijna zoete smaak die bijna smelt op je tong
Het ‘A5’ cijfer geeft de topklasse aan in het Japanse vleeskwaliteitsysteem: ‘A’ staat voor de hoogste graad in de vleeshoeveelheid en ‘5’ voor de beste beoordeling van vetmarmering
Dit is vlees voor fijnproevers die iets bijzonders zoeken

2 flessen Soju

Bijgerechten per stuk 1 portie: kimchi, komkommer kimchi, ssamjang, corn cheese, macaroni salade, eirol, lente-ui salade, sla en rijst

Geldig op dinsdag, vrijdag en zondag

Waarom je deze deal moet grijpen

Omdat gourmetten ineens gênant voelt na deze ervaring. Je zit aan je eigen grill, draait premium vlees als een pro en wordt intussen verwend met zoveel sides dat je moet heroverwegen wat ‘bijgerecht’ eigenlijk betekent. Korean Drum BBQ is geen standaard etentje, het is een evenement. Voor vleeseters met smaak, liefhebbers van vuur en iedereen die Soju liever drinkt dan uitspreekt.

Bedrijfsnaam: Korean Drum BBQ | Registratienummer: 0799714619 | Registratie Land: BE | Contactgegevens: hello@koreandrumbbq.com - +32490188522 | Factuuradres: 3 Zand, Antwerpen, Vlaanderen, BE, 2000 | De partner heeft verklaard dat zijn producten of diensten voldoen aan de toepasselijke regels van de EU-wetgeving.