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Points forts
Savourez un repas convivial et raffiné dans un cadre paisible à Liège.
À propos de ce deal
Vivez une expérience culinaire unique à L’Atelier du Sélys, où la qualité des produits et la créativité du chef se conjuguent pour un moment gourmand à partager. Profitez également d’une superbe terrasse lors des beaux jours.
Ce qui est inclus dans l'offre
selon l'option choisie…
- Menu gastronomique du chef en 3 services et mise en bouche ▸ Pour 2, 3 ou 4 personnes
L’Atelier du Sélys vous propose un menu gastronomique raffiné en 3 services, composé de plats soigneusement élaborés pour éveiller les papilles. La mise en bouche vient idéalement en introduction, une attention délicate pour vous préparer à la dégustation.
Type de cuisine : menu du chef
Entrée
Velouté de butternut, espuma de parmesan
Un velouté de butternut onctueux et réconfortant, aux notes naturellement sucrées. Il est sublimé par une espuma de parmesan légère et aérienne, apportant une touche umami intense et un contraste de saveurs exquis. Une entrée élégante et savoureuse.
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Plat
Civet de marcassin, purée de céleri
Succombez à notre Civet de marcassin, une viande tendre mijotée lentement dans une sauce riche et parfumée aux notes de vin rouge, lardons et champignons. Il est accompagné d'une purée de céleri douce et crémeuse, qui apporte une note délicate et équilibre parfaitement la force du gibier. Un plat rustique et raffiné.
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Dessert
Moelleux aux noix
Laissez-vous tenter par notre Moelleux aux noix, un gâteau délicieusement fondant au cœur, généreux en éclats de noix croquantes. Parfaitement équilibré, il offre une douceur réconfortante et une texture irrésistible. Un pur délice pour les amateurs de noix.
Pourquoi saisir cette offre
Pour les personnes qui souhaitent profiter d’une sortie gourmande alliant qualité et convivialité, cette offre propose un moment d’évasion gustative. Le cadre calme et la terrasse bien exposée apportent un plus unique à Liège, où le plaisir se prolonge au-delà de l’assiette.
Si vous cherchez à partager un repas avec des plats soigneusement créés par un chef passionné, cette proposition est pensée pour vous. Une cuisine raffinée qui laisse place aux saveurs authentiques, avec un service chaleureux vous accompagne pour un moment agréable entre amis ou en famille.
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Photos non contractuelles.
Conditions
• Validité : jusqu'au 04 janvier 2026. Le coupon est uniquement valable pour l'option choisie au moment de l’achat.
• Horaires : du lundi au dimanche de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 23:00.
• Limite d'achat : 1 coupon par personne et par option, possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Offre non cumulable avec d'autres promotions.
• Réservation obligatoire par téléphone au moins 2 heures à l'avance en suivant les indications figurant sur votre coupon. Présentez votre coupon à l'arrivée.
• Modification ou annulation de la réservation : toute modification ou annulation de votre réservation doit être effectuée au moins 24 heures à l'avance. Passé ce délai, le coupon sera considéré comme utilisé, sans possibilité de remboursement ou d'échange. De même, une arrivée tardive peut entraîner l'annulation de la réservation, par conséquent le coupon sera considéré comme utilisé.
• Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
À propos de L Atelier Du Sélys (Van Der Valk)
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