Vroeger, in de Middeleeuwen, vond je het neusje van de zalm enkel bij de adel en het hof. In de keukens van hun kastelen werden de heerlijkste gerechten gemaakt met enkel streekproducten en verse ingrediënten. Dat kon ook niet anders er waren nog geen diepvriezers, geen vrachtvliegtuigen en sommige groenten waren nog niet eens gekend zoals de tomaat en de aardappel. Wil je zelf toetreden tot de adel van Restaurant David Selen? Koop dan zeker de Groupon van vandaag en geniet van een geraffineerde diner of lunch. David Selen nam vele jaren geleden het zwaard op en sindsdien strijdt hij als Ridder in de Orde van de Truffel voor een topkeuken met verrassende smaakcombinaties en een jong en dynamisch concept. Zijn doel is om klanten gelukkig te maken met zijn manier van koken. Hij wil een levendige en genereuze keuken aanbieden. Dankzij Groupon kan je hiervan meegenieten tegen betaalbare prijzen. Voor 2, 4 of 6 personen maakt chef David een menu rond kreeft van vier gangen. Hij laat hiervoor zijn fantasie en creativiteit de vrije loop, dus het menu kan van dag tot dag verschillen. Maakt dat het niet spannend om te gaan ontdekken? Het succes van een goed gerecht bestaat uit de ontdekking en het gebruik van kwaliteitsproducten. Restaurant David Selen heeft een verbond gevormd met leveranciers en kleine producenten die dezelfde filosofie delen en garant staan voor pure versheid en hoge kwaliteit. Bij al dat lekkers kan je aangepaste wijnen bestellen niet inbegrepen.  Je kan bij David Selen trouwens ook terecht voor kooklessen. Zo kun je zelf van een echte topchef de kneepjes van het vak leren. Reserveer snel je plaats en laat je een avondje in de watten leggen met puur culinair plezier   We zijn gisteravond met 6 pers. bij jullie geweest om onze verjaardagen te vieren. Het was genieten vanaf het eerste moment. Lekkere gerechten en goede wijn en dit alles met een goede prijs kwaliteit verhouding. Stijlvolle en attente bediening. Kortom een aanrader. Doe zo verder. – Christine Sinds lang hebben wij niet meer zo lekker gegeten Er werd ons een explosie aan smaken geserveerd door een heel kundig en vriendelijk team van zaalpersoneel. De borden waren uiterst verzorgd, de producten zijn heel vers en de combinatie van smaken is werkelijk fenomenaal Een dikke pluim voor het hele team – Anoniem Selen geniet een uitstekende reputatie als chefkok en ook hij koestert de ambitie om op termijn een ster binnen te halen. ‘We beogen een restaurant met hoogstaande gastronomische keuken’, vertelt hij. ‘Ik zal een mix van de klassieke en de nieuwe keuken brengen en er zal ook een menu à L’Improviste zijn. Ja dat is een heel bewuste verwijzing naar waar ik vroeger gewerkt heb. – Het Nieuwsblad