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Au Terborght, récompensé par 16 points Gault & Millau, Lesley De Vlieger prépare des plats raffinés à base de produits frais de saison

Tapas
Anguille fumé d’ Oosterschelde – betterave rouge – yaourt – vadouvan
Cerf – salsifis – noisettes – cèpes – sauce grand veneur
Poire – chocolat – pamplemousse – miel de Gaasbee