Cette offre Groupon est vendue par 6 bouteilles de prosecco “Infinitum”

• Cuvée Infinitum Spumante
• La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres. L’arôme a des notes délicates de croûte de pain et de levure, qui se marient bien avec les notes fruitées de pommes mûres
• En bouche, il est doux, salé avec une bonne fraîcheur et une finale savoureuse et persistante
• Excellent avec des hors-d’œuvre de légumes et de poisson, des soupes, des risottos et avec des poissons grillés ou des viandes blanches délicates
• Les raisins sont soigneusement sélectionnés, tant pour leur zone d’origine que pour leur qualité
• Le moût à écoulement libre est stocké dans des cuves en acier où s’effectue une décantation statique à froid
• La fermentation avec des levures sélectionnées se déroule à une température constante et contrôlée de 18°C ​​et s’achève en 8/10 jours
• L’équipe d’œnologues sélectionne les meilleurs vins obtenus pour passer à l’effervescence
• Le vin est ensuite filtré dans des cuves en acier avec addition de saccharose et de levures sélectionnées pour la seconde fermentation (méthode Martinotti-Charmat) à une température contrôlée de 14/15°C
• Une fois que le vin a atteint la pression requise, alcool et sucres, il est refroidi et stabilisé à froid (-2/-3°C), filtré et contrôlé avant la mise en bouteille
• 8-10°C Température de service
• Alcool : 11% Vol.