Aujourd’hui Groupon propose ces jambons espagnols, distribués par APRULIA

• Box de charcuterie de 2 kg à 4 kg
• Tous les produits sont emballés sous vide et arrivent dans une boîte pratique à température contrôlée

Jambon de Parme IGP

• Assaisonnement : 22 mois
• Date limite : 30 septembre 2021
• Le jambon cru est une charcuterie italienne typique obtenue par salage à sec de la cuisse de porc, en particulier d’animaux ayant atteint un poids d’environ 150 kg
• Le jambon cru Da Pian est un produit authentique et entièrement naturel, le sel de mer est le seul conservateur utilisé dans la transformation 8 Ingrédients : cuisse de porc, sel.

Réserve Grana Padano

• Assaisonnement: 36 mois
• Date limite: 30 septembre 2021
• La sélection rigoureuse des fourrages et du bétail, le contrôle minutieux de toutes les étapes de production et les soins lors de l’élevage dans ses entrepôts, permettent d’obtenir un Grana Padano de très haute qualité sensorielle
• Ingrédients : lait, sel, présure. Conservateur: lysozyme de protéine d’oeuf

Porchetta Trevigiana

• Date limite : 31 juillet 2021
• Gigot de porc de fermes européennes, désossé, légèrement transformé avec du sel, des épices et des herbes, sans ajout de conservateurs
• Farci dans un filet et cuit lentement au four à basse température, il conserve toutes ses caractéristiques nutritionnelles
• Les caractéristiques de la porchetta sont : l’arôme, le goût très délicat typique des rôtis et la couleur claire du porc naturel
• Convient également pour couper dans une trancheuse
• Sans polyphosphates ni nitrites ajoutés
• Ingrédients : cuisse de porc, sel, dextrose, saccharose, arômes, herbes aromatiques, épices, antioxydants: ascorbate de sodium.

Soppressa Veneta Dolce

• Date limite : 30 septembre 2021
• La soppressa Veneta est un mélange de porc pur, de sel, aromatisé avec un mélange d’épices qui lui donne la saveur caractéristique de cette spécialité traditionnelle, élaborée selon l’ancienne recette régionale
• Fourré dans du collagène ou une enveloppe naturelle et attaché avec de la ficelle
• Après la phase de séchage de 50/70 jours, dans un environnement à température et humidité contrôlées, le grain est caractérisé par la couleur rose typique de la viande avec le blanc de la partie grasse
• Ingrédients : porc d’Italie et de l’UE, sel, dextrose, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium E301, conservateurs: nitrite de sodium E250, nitrate de potassium E252. *