Points forts
Laissez-vous surprendre par un voyage gustatif raffiné et inventif en trois services pour deux personnes.
À propos de ce deal
Laissez-vous surprendre par un menu dont chaque plat raconte une histoire. Le Chef John Maes, dans son cadre idyllique en bord de Meuse, revisite les classiques avec une touche moderne et audacieuse. Offrez-vous un repas avec des produits nobles de saison soigneusement sélectionnés.
Ce qui est inclus
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Menu surprise "Gourmand" en 3 services avec sa mise en bouche
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Pour 2 personnes
Pour commencer
L'Œuf parfait
Purée à l’ail des ours en syphon, lard confit, tombée de poireau, croutons
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Pour continuer
La truite saumonée d’Ondeval
Asperges vertes, flan au bacon, beurre blanc au vinaigre japonais fumé au bois de cerisier
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Pour terminer
Les Fraises
Mousse de mascarpone au limoncello, biscuit imbibé à la vanille, crumble, glace au chocolat blanc
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Pourquoi saisir cette offre
Il y a des instants qui méritent d’être célébrés avec élégance, sans artifices. Ce repas gastronomique signé La Cuisine d’un Gourmand est une ode à la convivialité, à la saisonnalité et au plaisir de bien manger. Ce n’est pas un simple repas, mais une immersion dans l’univers culinaire de John Maes, où chaque assiette raconte une histoire, celle d’une passion pour les produits authentiques et les associations subtiles.
À deux, vous partagerez un moment suspendu, dans un décor apaisant entre Terre et Meuse, à l’image de la cuisine servie : généreuse, sincère et profondément ancrée dans son terroir. Le cadre, pensé comme un cocon, offre un vrai ressourcement, loin du tumulte quotidien.
La qualité est au rendez-vous dans chaque détail : la fraîcheur des ingrédients, l’inspiration du Chef, l’accueil attentif, et l’envie sincère de faire plaisir. Si vous recherchez une expérience gastronomique à la fois authentique et surprenante, ce menu est le choix idéal. Laissez-vous guider par le savoir-faire de passionnés et créez un souvenir gustatif à deux, hors du temps.
Photos non contractuelles.
Conditions
Horaires : le jeudi de 12h à 14h et de 19h à 21h, le vendredi de 12h à 14h, le samedi de 12h à 14h et le dimanche de 19h à 21h.
Limite d'achat : 1 coupon par personne, possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir.
Réservation : réservation obligatoire, par téléphone au 081/57 07 75.
Annulation : au moins 24h à l'avance.