Points forts
Restaurant situé à 20 minutes du centre de Liège, dans les campagnes
À propos de ce deal
Détail de l’offre :
Au restaurant La Marelle, on maîtrise une cuisine d’inspiration méditerranéenne pour enchanter les palais les plus gourmands. Au programme un menu en 4 services alliant raffinement et tradition.
- Menu en 4 services au choix pour 2 personnes à 39 € au lieu de 78*
- Menu en 4 services au choix pour 4 personnes à 74 € au lieu de 156*

Entrée
Sur un mélange de jeunes pousses, dés de jambonneau fumé et braisé, crème de moutarde
Thon rouge snacké à l'unilatéral, sésame, sauce vierge
La caille désossée, découpée, en alternance de pink lady caramélisée, jus à l'armagnac
Filet de sandre à la bière blanche, crumble de champignons
Terrine de foie gras au naturel, confit de figues, brioche
Plats
Le filet de bars farcis, émulsion de citron vert
Le canard Sud-Ouest A.O.C, façon rossini (foie gras, sauces aux truffes)
Joues de veau, crème d'asperges, légumes racines
Entrecôte brésilienne, poivre vert, crème
Bouillabaisse de la Marelle
Dessert
Poire déstructurée, sorbet poire et champagne
Crème brûlée
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Assiette de fromages
Thé, café ou déca à la place du dessert
La Marelle :
La Marelle est un restaurant situé à 20 minutes du centre de Liège, dans les campagnes. Avec une expérience de 20, cet établissement met son savoir-faire pour proposer une carte variée et une panoplie de gourmandises. Les convives pourront y déguster des recettes traditionnelles mitonnées avec amour et à base d’ingrédients frais et de grande qualité.
*Prix public affiché constaté sur place le 04/03/2015
Conditions
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