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Restaurant Niven

Atelier culinaire avec chez restaurant Niven

Offre limitée !
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Points forts

Préparez votre propre diner gastronomique en 4 services au côté du chef étoilé Niven Kunz et emportez son nouveau livre de cuisine.

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Détails de l'offre

Copier sur les autres est de la tricherie, mais pas quand il s’agit de copier et de s’inspirer du chef étoilé pour préparer son propre menu dans le restaurant étoilé Niven.

Choisissez parmi ces options :

  • Atelier de cuisine pour 1 pers. + livre de cuisine Groente! à 79,50 €
  • Atelier de cuisine pour 2 pers. + livre de cuisine Groente! à 159 €

Cela fait des années que le restaurant étoilé Niven est compté parmi les meilleures des Pays-Bas. La carte se distingue grâce aux repas innovants préparés littéralement avec des produits locaux qui poussent dans le jardin du restaurant. Les assiettes sont surtout décorées avec beaucoup de légumes et d’épices, mais le poisson et la viande aussi ont leur place dans l’assiette.

A vous de jouer maintenant. On vous accueille à 18h30 et l’atelier débute à 19h. Au côté du chef étoilé, vous pourrez concocter votre diner gastronomique en 4 services que vous pourrez déguster ensuite accompagné par des vins. Comme cerise sur le gâteau, votre aventure culinaire se termine avec des friandises, un thé ou un café. A la fin de la soirée, le chef Niven Kunz lui-même vous offre son livre de cuisine Groente! (qui veut dire “légume”) pour que vous puissiez continuer cette belle aventure dans votre propre cuisine.

Le livre de cuisine propose des plats simples mais excitants dont les ingrédients sont facilement accessibles dans les supermarchés tels qu’une salade avocat-maquereau, betteraves soufflées avec fraises ou un risotto avec carottes en bottes.

Conditions

Validité : 6 mois à partir de la date d'achat.
Achat : 2 coupons max par personne, possibilité d'en acheter plus pour offrir.
Réserver : réservation obligatoire au minimum 48 heures à l'avance par téléphone au 0703 077 970, en mentionnant Groupon. Annuler : annulation au minimum 48 heures à l'avance, sinon votre groupon n’est plus valable.
Plus d'informations : présentez votre coupon imprimé ou sur mobile à l’arrivée. L'atelier se déroule en néerlandais et le livre de cuisine est rédigé en néerlandais. Min. 8 et max. 12 personnes par atelier. Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon Belgique.

À propos de Restaurant Niven

L’exploitant et chef-cuisinier Niven Kunz le savait dès son plus jeune âge : à ses dix-sept ans, il était déjà séduit par les concepts culinaires de Jonnie Boer du restaurant trois étoiles De Librije. Après un stage dans ce restaurant, il était engagé par Boer. C’est dans la cuisine de ce restaurant haut de gamme de Zwolle que Kunz a appris le métier. Et cela lui a valu une étoile Michelin dès ses 24 ans lorsqu’il travaillait au ‘t Raethuys à Wateringen.

En 2018, le restaurant a été couronné pour la quatrième fois le Meilleur Restaurant de Légumes des Pays-Bas. GaultMillau, qui accorde 16 points au restaurant Niven, l’a également élu l'Espoir de l’année en 2011. Autrement dit, une ambiance agréable, des vins raffinés, une composition de mets à base d’ingrédients biologiques : l’harmonie parfaite dans le Westland.

Photographie : Jeroen van der Spek

Restaurant Niven

Cours, Cours de cuisine, Fun ou loisirs
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